L’Appennino Tosco-Emiliano oltre ad aria e acqua pulita (che sono indispensabili per garantire un prodotto naturale e privo di contaminazioni esterne) permette di esaltare i profumi e gli aromi della canapa grazie all’altitudine. Infatti i forti sbalzi termici tra giorno e notte rafforzano le piante e arricchiscono e intensificano tutti i terreni e i profumi.
Per questo motivo è per noi fondamentale mantenere il più possibile intatte queste qualità olfattive e gustative aggiunte. L’unico modo è prestare particolare attenzione all’essiccazione e alla concia.